Boissons énergétiques

Une boisson d’effort fait deux choses à la fois : elle apporte de l’eau et elle apporte des glucides. Ces deux fonctions se gênent l’une l’autre, et c’est le cœur du sujet. Une boisson trop concentrée reste dans l’estomac et hydrate mal ; une boisson trop diluée hydrate bien mais ne nourrit plus l’effort.

Cette rubrique examine ce qui décide de cet équilibre : la concentration en glucides, le type de sucres, la teneur en sodium — qui joue sur l’absorption de l’eau autant que sur le remplacement des pertes —, et le goût, dont personne ne parle alors qu’il détermine si vous boirez vraiment après deux heures.

Sur le ruban d’heures, la boisson est le seul apport présent du départ à l’arrivée, de H+0 à H+5.